| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 干煸三黄鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于爵士乐健身操204分钟消耗的热量360 | |||||
1、三黄鸡剁成小块
2、青椒切段，姜切丝
3、油锅烧热，爆香姜丝，将鸡块倒入锅里，慢慢煸炒，这个过程比较长，一定要耐心慢慢翻炒，直到油脂煸炒出来
4、加入盐，继续煸炒至鸡块表面微微变黄
5、加入辣椒块
6、加入干红辣椒，再次煸炒至青椒变软即可
7、出锅
8、成品
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补虚损、益五脏等功效；可与栗子、冬瓜、茼蒿搭配；与海虾、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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