| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 胡萝卜玉米大骨汤热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡,相当于空中蹬腿运动591分钟消耗的热量180 | |||||
1、棒骨洗好冷水放入锅中
2、大火煮沸转小火慢炖。
这个过程当中要不断的去漂出棒骨熬出的血沫
一个半个小时左右将切段的玉米和切片的胡萝卜放入锅中
继续慢炖半个小时 加入适量的盐然后出锅
3、完成的玉米大骨汤 棒骨里本身的油和玉米胡萝卜的甘甜 就让骨汤更加的鲜美
切记不要放油放糖。看个人口味可以适量加点姜丝！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效；可与香菜、莴笋、大米搭配；与苹果、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、降血压、明目等功效；可与花菜、豌豆、菜花搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、泽皮肤、生津液等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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