| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于搬东西242分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼处理好，在两边都斜斜地划上几道口子
2、姜葱段和姜片摆放在盘子里
3、鱼的斜纹里夹上姜片，摆放在葱段上
4、在鱼身上撒些盐，抹匀
5、将处理好的鱼放在蒸锅上
6、大火蒸熟
7、蒸好的鱼取出来，摆上葱结，淋上适量的生抽
8、淋上热油即可
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、健脾补气、防治水肿等功效；可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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