| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 烤箱版烤金针菇热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于乒乓球19分钟消耗的热量240 | |||||
1、将金针菇洗干净，整齐放入盘内，添加料酒，蚝油，生抽，色拉油和孜然，孜然非常重要，加了才能有烧烤的味道
2、添加调料后，香菜切断，泰椒切小丁，撒上边
3、用锡纸包住盘子
4、放烤箱上下火180度烤10分钟，出盘
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛腥膻、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪里脊肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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