食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 448克 | 培根肉泡菜炒饭热量/卡路里749千卡 | |||
热量749千卡,相当于坐飞机749分钟消耗的热量60 |
1、把需要食材准备好
2、培根肉撒上黑胡椒粒煎至金黄色
3、洋葱切丁,蒜切碎,煎好的培根肉切片,也可以用五花肉哦。取适量萝卜块泡菜,也可以用辣白菜。泡菜炒拌酱适量,准备好所有食材就开始炒饭啦!
4、锅内倒入橄榄油加热,蒜和洋葱粒炒香!适量有机酱油!
5、倒入米饭,萝卜块泡菜,培根肉,泡菜炒拌酱开始翻炒,主要是泡菜炒拌酱提味,可根据自己口味增加酱的用量,因为酱本身有咸味,不需要加盐和鸡精了!米饭充分翻炒至无结块!
6、用磨具煎个漂亮的太阳蛋,鸡蛋没熟的时候撒少许黑胡椒粒!
7、米饭用碗压实,反扣在盘子里,放上太阳蛋!
8、酸辣开胃的培根肉泡菜炒饭就OK啦!开动吧!
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效;可与洋葱、北极虾、干辣椒搭配;与地瓜、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、杀菌、解诸毒等功效;可与龙须菜、火腿、粳米搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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