| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 黑椒煎菌菇热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于耕种17分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料，洗净备用！
2、香菇去蒂，用到雕出花型.杏鲍菇也切片。
3、把香菇放入锅里焯下水
4、锅里加少量的油烧热
5、把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐
6、微黄了就马上翻一面继续煎
7、再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了。
8、最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、豇豆、茡荠搭配；与北极虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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