麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益中气、健脾利湿等功效；可与比目鱼 、荠菜、蘑菇搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防癌症等功效；可与豆豉、樱桃、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；