| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 什锦土豆泥热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于足球74分钟消耗的热量420 | |||||
1、将土豆削皮、洗净、切成薄片，上蒸锅煮熟；出锅趁热捣成土豆泥，在捣制过程中加入鲜牛奶、黑胡椒粉和盐；将做好的土豆泥排盘。
2、将胡萝卜、圆菇、豌豆、青红椒洗净切小丁，冷锅热油，下入小丁丁们，翻炒一分钟加入少许耗油炒香，入盐、生抽；出锅前淋入淀粉水勾芡，出锅后浇在土豆泥上就OK啦！
3、色香味俱全、营养丰富的什蔬土豆泥就大功告成啦！喜欢的朋友们赶快试试吧^__^
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、狗肉搭配；与水萝卜、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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