| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 墨西哥牛肉卷饼热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于网球81分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜牛肉切厚片
2、然后切成四到五厘米的段
3、我买的是CJ FOOD大喜大牌酱香味烤肉酱，本来想买黑胡椒烤肉酱，但是卖光了，只能用它，自己单独多放些黑胡椒即可
4、腌制。一层肉一层酱，再撒一层黑胡椒，(如果有黑胡椒烤肉酱，直接刷酱就行)，一层层码好，腌制半小时，如果想口味更渗到肉里，就提前腌制一晚上
5、煸炒。由于我是提前一晚腌制，早晨迷迷糊糊起床做饭，切成条的洋葱忘记拍照了！炒完才想起拍照，国内下油，油热后，直接下腌制好的肉，不要放任何葱姜蒜噢，炒到快熟时，扔下洋葱条，翻炒几下就好，不然洋葱会炒老，出锅！！！哇咔咔！！
6、装盘。饼是我在进口食品店买的，十几块钱。六大张！
7、卷上所有食材开动吧(老妈偷偷给自己加了些黄瓜丝
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补脾胃、抗衰老等功效；可与菜花、生姜、鸡蛋搭配；与田螺、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、杀菌消炎等功效；可与大蒜、五花肉、松子搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、利水通淋、益肺宁心等功效；可与魔芋、牛膝、小麦搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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