| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 樱花挞热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡,相当于仰泳142分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉打发至体积膨胀发白
2、倒入全蛋液打发均匀
3、筛入低筋面粉
4、用刮刀搅拌成面团，放入冰箱冷藏松弛半小时
5、平均分成十份，图片拍少了
6、用擀面杖擀成圆片
7、放入挞模内，用擀面杖擀去多余边边
8、一个鸡蛋，15g白砂糖，60g牛奶搅拌均匀过筛
9、倒入挞皮内
10、送入烤箱好的烤箱，180度15分钟左右即可
11、盐渍樱花用水泡掉盐分，用厨房纸吸干
12、烤到十分钟的时候蛋液稍稍凝固，取出
13、放上樱花继续烤五分钟即可~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与生菜、菠菜、西红柿搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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