| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 炒酱芜菁热量/卡路里215千卡 | |||

1、一颗腌制过的芜菁

2、切丝放在水中浸泡褪盐,直到你觉得不那么咸了

3、准备一些葱蒜干辣椒

4、锅中倒油把葱蒜辣椒爆香

5、把芜菁丝淋干水分倒入锅中翻炒

6、起锅前加入鸡精调味即可

7、成品
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、清肠道等功效;可与火腿、生菜、醋搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、健胃消食等功效;可与茄子、鹌鹑、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与牛上脑、胸部牛肉、新鲜芦荟搭配;与何首乌、油皮、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、促消化等功效;
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