酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、泡椒备好切丁，泡椒水留着备用，蒜瓣切碎。
2、土豆削皮，然后擦丝儿再放凉水里泡一泡，去掉淀粉，最后再过一遍开水烫一下，捞起沥干水分。热锅放油烧热，下入土豆丝儿，翻炒一分钟，下入蒜瓣碎和泡椒丁，倒入三勺泡椒水，一起快速翻炒。
3、最后加入三勺白醋，加一点水，翻炒均匀，即可盛盘出锅。
4、一盘酸辣可口的酸辣土豆丝儿出锅啦，倒上一杯冰可乐，这么热的天气吃的根本停不下来。
5、成品图

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、促进血液循环、加速新陈代谢等功效；可与鸡蛋、花菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、消食理气等功效；可与玉米面、粳米、武昌鱼搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肝、减肥等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、提鲜等功效；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效