| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 130千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 剁椒丝瓜炒莲藕热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于思考158分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：丝瓜、莲藕、剁椒
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成滚刀块。待用。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块。待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的莲藕翻炒一下。
7、接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
8、然后，合入切好的丝瓜，搁入剁椒翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解暑除烦、凉血解毒等功效；可与排骨、虾皮、虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、开胃、凉血等功效；可与虾米、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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