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凤梨酥的热量

凤梨酥热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
黄油89千卡888千卡
鸡蛋黄157千卡328千卡
奶粉97千卡484千卡
杏仁粉78千卡389千卡
糖粉117千卡389千卡
1千卡59千卡
总量129凤梨酥热量/卡路里539千卡
做饭热量539千卡,相当于做饭216分钟消耗的热量150

凤梨酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

馅:菠萝(去皮) 1000克、 黄油 10克、 水饴 40克、 白糖加红糖 40克、 皮:黄油 100克、 鸡蛋黄 2个、 低粉(新良) 145克、 杏仁粉 20克、 奶粉 20克、 1克、 糖粉 30克
食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、减肥、平喘等功效;可与西洋菜、白果、核桃搭配;与五花肉、火腿、猪里脊相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美白、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与枣、猕猴桃、钙粉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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