| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 花生豆瓣酱热量/卡路里179千卡 | |||

1、备好原料

2、花生米用油炒熟,晾凉备用。一定要晾凉,否则做出来不够脆

3、锅中放油,下入豆瓣酱,翻炒至豆瓣酱发红,

4、加入适量凉水,小火煮一会儿。

5、加入的水基本煮完了,下入花生米,青红椒切丁

6、翻炒均匀即可出锅。
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、降血压、补脾等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、红酒搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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