| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | Q弹肉丸热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于迪斯科86分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材，嫩姜，瘦肉，鸡蛋，淀粉，白糖，盐
2、把瘦肉切块
3、放入绞肉机内绞成肉泥
4、倒入碗中，放入鸡蛋、淀粉、白糖、姜末、盐，搅拌均匀
5、接着肉丸从手的虎口处挤出，加入锅中煮熟或者放盘子备用
6、记得丸子上浮再大概等1分钟就熟了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与小米、基围虾、西红柿搭配；与豆奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与圆白菜、芒果、香菇搭配；与龟、茶叶、杏相克，同食可能会引起不适；
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