| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 泡芙热量/卡路里3119千卡 | |||
 热量3119千卡,相当于上下蹲780分钟消耗的热量240 | |||||
1、备料
2、把水，盐，糖，黄油，一起都放里容器里
3、电磁炉加热，到黄油融化
4、黄油全部融化后，电磁炉改小火，把低粉放里面快速搅拌均匀
5、搅拌好后关火凉一下不烫手的时候加鸡蛋液，一点一点的加
6、加鸡蛋液，一次不要加太多
7、一直加到搅拌到能提起成个三角型时也就3个鸡蛋左右
8、自己一个人时不方便时可以把裱花带放到一个宽口的瓶子里，把面糊放里裱花带里
9、烤盘铺上锡纸，烤箱预热210度
10、挤出泡芙，每个之间都要留一点空间
11、放进烤箱先烤10分钟，后泡芙变大变胖了在转180度再烤20分钟到30分钟，不要烤过火，
12、小胖子们出炉啦
13、还不错吧，凉一下，打发奶油，挤进泡芙里
14、开吃，吼吼，喜欢吃奶油的可以多挤一些
15、奶油加砂糖
16、打发提起有到三角形状就行了
17、装入裱花带，挤泡芙里就行了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与明虾、韭菜、荠菜搭配；与桔子、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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