| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 榆钱饼子热量/卡路里1634千卡 | |||

1、榆钱洗干净,去掉榆钱上的梗多洗两次。

2、放入玉米面,面粉,打上一个鸡蛋,用温水搅拌均匀。

3、揉成团子放入蒸锅中,蒸15分钟左右。

4、蘸蒜汁或者辣椒油,吃起来还不错。
榆钱的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;具有止咳化痰、清心降火、健脾安神等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与羊排、牡蛎 、西红柿搭配;与茶叶、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、降血压、美容养颜等功效;可与红菜苔、青木瓜、紫菜花搭配;与生蚝、肉螺、海蜊子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1