| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 鲜奶油麦芬热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于打桌球17分钟消耗的热量150 | |||||
1、用料
2、黄油软化，加入细砂糖和盐
3、用打蛋器打发
4、分两次加入蛋液
5、搅打均匀
6、加入炼乳
7、搅打均匀
8、加入淡奶油
9、泡打粉和低筋粉混合，筛入黄油中
10、翻拌成均匀面糊
11、装入裱花袋
12、挤入模具中
13、放入烤箱，中层，上下火180度烤15-30分钟
14、表面金黄，出炉
15、脱模
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与明虾、桂圆、洋葱搭配；与鹅肉、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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