| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 红豆芋丸热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于潜泳22分钟消耗的热量900 | |||||
1、香芋切块（蒸熟）
2、把香芋弄成泥
3、加20G白沙糖
4、加30G薯粉拌均匀
5、剩余30G薯粉分两次拌均匀
6、用手油至表面光滑，弄成条状，再切粒
7、滚水放下切粒的香芋丸，浮起来捞起，放入陈皮红豆沙里面吃用，非常好吃
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增强免疫力、解毒补脾、洁齿防龋等功效；可与粳米、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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