| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 杏仁维也纳曲奇热量/卡路里1014千卡 | |||

1、称取黄油,室温软化。

2、放入盐和白砂糖。(应该是放糖粉,做出来更细腻,挤曲奇的时候也好挤。可是我没有,就用白砂糖代替了)

3、将其搅拌至顺滑。

4、放入蛋清,继续搅拌均匀。

5、筛入低粉。

6、筛入可可粉。

7、搅拌至没有干粉即可,不要过度搅拌避免起筋。

8、放入裱花袋中,选择自己喜欢的裱花嘴。

9、在烤盘上基础形状。

10、撒上杏仁片碎。

11、预热烤箱,上下火175度15分左右。

12、烤好以后完全放凉。

13、完全放凉的曲奇很酥脆。

14、搭配一点儿果酱,就是夹心曲奇了。

15、O(∩_∩)O哈哈~

16、开吃~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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