| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 油焖笋热量/卡路里113千卡 | |||

1、笋切丝煮水去涩味

2、切小段

3、肥五花肉煎香,倒出多的油留炒青菜,留底油

4、姜蒜

5、加入姜蒜煸炒出香味儿

6、加入笋条

7、翻炒片刻加入盐酱油调味

8、起锅开吃咯!
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、消食、消渴等功效;可与木耳、鲍鱼、苦瓜搭配;与糖浆、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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