| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 原味黄油曲奇 抹茶 巧克力 咖啡热量/卡路里2409千卡 | |||
 热量2409千卡,相当于铺床1204分钟消耗的热量120 | |||||
1、巧克力曲奇用20-30克可可粉代替等量面粉
抹茶曲奇用10克抹茶粉代替等量面粉
软化135g黄油，加入20g糖粉，10g砂糖，打发至羽毛状，颜色发浅，加入25ml牛奶，搅拌均匀，筛入185g低粉，15g奶粉，拌成面糊
2、烤箱预热150度，面糊装入裱花袋，裱花即可，如果不好挤，说明室温低，黄油变硬了，隔温水或微波炉几秒，即可变软
3、烤箱中层12分钟即可
4、双色方法：两个袋同时装到一个里面，挤花即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与橘子、橙子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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