| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2798千卡 | |||
 热量2798千卡,相当于滑旱冰400分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有食材
2、黄油提前放在室内软化（不是融化哦，融化就变成水状了），加入糖粉搅拌均匀
3、加入蛋液搅拌均匀
4、加入淡奶油搅拌均匀
5、蔓越莓切一下，不用太碎，和黄油搅拌均匀
6、筛入面粉
7、先用软产搅拌，再用手稍微揉捏成团（会有点粘手的）
8、揉成条状，裹上保鲜膜放冷冻定型1小时，是冷冻哟，别放错地方了
9、冰箱拿出后切成厚度为4cm左右
10、放在铺有油纸的烤盘
11、烤箱预热：150度10分钟
烤温：160度20-25分钟（饼干上色即可拿出，不然就烤焦了）
12、出炉，很松脆哟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、去酒毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
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