| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 青椒藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于开货车39分钟消耗的热量390 | |||||
1、将所有的食材都切成同样大的粒状
2、烧开一锅水，食材倒入开水锅里汆烫，捞出来沥干水
3、油锅烧热，将处理好的蔬菜粒倒入锅里，翻炒几下
4、放入盐
5、倒入几滴白醋
6、翻炒均匀即可出锅
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、生津等功效；可与猪肉、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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