| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青椒炒香菇热量/卡路里157千卡 | |||

1、准备食材,香菇先用清水冲洗干净,再用温水加盐泡10分钟

2、都切块

3、上汤锅,加入适量水

4、煮开后放点盐再放入香菇焯水,炒30-40秒

5、捞起过滤水

6、热油

7、倒入青椒,翻炒片刻

8、倒入香菇,翻炒2分钟

9、加盐,注意不要加多哦

10、倒点生抽,翻炒均匀

11、出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防癌、防治肿瘤等功效;可与猪肉、扁豆、豆腐搭配;与野鸡、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、缓解疲劳、降血糖等功效;可与糙米、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效;可与玉米面、粳米、生菜搭配;与草菇、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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