| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 黄金炸虾热量/卡路里1308千卡 | |||

1、虾去掉虾线和虾脑,放入盐水中浸泡一个小时。

2、准备干面粉。

3、把虾沥水捞出,沾满干面粉。

4、热锅热油。

5、把沾满面粉的虾放入油锅中煎炸。

6、把虾依次放入油锅中,一个一个炸熟。

7、都炸熟后出锅摆在盘子中。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、补阴壮阳、增强免疫力等功效;可与豆苗、枸杞、藕搭配;与荷兰豆、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、帮助消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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