炒牛柳的热量和减肥功效

牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、胃肠胀气、促进消化等功效；可与羊肉、小白菜、基围虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；