开胃拌小菜的热量和减肥功效

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、清咽止咳、养血通乳等功效；可与黄豆、鲤鱼、猪蹄搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效；可与豆腐、苹果、醋搭配；与菠菜、樱桃、香椿相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒等功效；可与圆生菜、丝瓜、紫菜搭配；与猪血、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、平肝降压等功效；可与香芋、鸡肝、粳米搭配；与南瓜、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、预防动脉硬化、防止血管硬等功效；可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；