凉拌藕片的热量/卡路里_凉拌藕片的做法

1、切藕片，薄厚随意
2、做一锅开水准备焯藕，这个时候准备个汁，大家记住，这是个万能汁，凉拌多数菜甚至面条，也可以做糖醋的热菜
3、花生油热，加花椒，花椒糊了关火下辣椒，辣椒自己拧断
4、热油加入汁里。重点来了，汁比例，糖，醋，酱油，水，油都是1比1，然后加入少许盐
5、藕焯好，捞出来浇汁，这种汤汁的好处是，汤可以多兑，都省的去拌藕，泡着藕，也很入味。如果是换成食材是黄瓜，上顿没吃完，下顿完全就可以是小咸菜，清脆可口，特别方便

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、补脾等功效；可与猪肉、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、散瘀、护肾等功效；可与土豆、黑木耳、桑葚搭配；与莼菜、茼蒿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、增强免疫力等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、防牙痛、增加食欲等功效；

凉拌藕片的热量和减肥功效