| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 蛋挞皮香蕉派热量/卡路里404千卡 | |||

1、香蕉捣成泥

2、放进蛋挞皮中(在捣香蕉泥时拿出八个来,自然解冻)

3、用另外一个蛋挞皮盖在上面,沿着边缘捏一圈
从速冻箱里拿出蛋挞皮,一次两个,撕掉外面的锡纸,速冻时候比较好撕,解冻了反而会黏住锡纸

4、叉子沾点面粉在派的边缘印上花纹

5、沾面粉以后叉子不会粘在皮上

6、在上面的蛋挞皮上用刀划两横,防止热胀冷缩,撑破皮

7、涮上鸡蛋液,入烤箱中层,180℃20分钟后我转了200度15分钟(最后五分钟上层上色)
可能因为是两层蛋挞皮,时间比预计的长,大家可以根据自己烤箱的脾气来设定时间,以蛋挞皮胖起来为准!

8、一个个圆滚滚的,很可爱吧(馅太多的还是破了一个)

9、两道划痕自然愈合了

10、酥脆的蛋挞皮,配上香甜软糯的香蕉泥,超级美味哦!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、益精气、和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与百合、西红柿、小米搭配;与消炎片、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、润肠道、填精髓等功效;可与燕麦片、李子、冰糖搭配;与酸奶、香芋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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