| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 芹菜叶蛋花汤热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于保龄球运动40分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先准备好需要的材料：
（鸡蛋2-4个、根据人数来判断、芹菜叶适量、稀面水适量）
步骤1：适量嫩芹菜叶洗净切碎放好（根据个人喜好选择芹菜叶）
步骤2：取适量面粉跟水搅匀到可以看到面水有点黏糊时即可（不能太黏糊）
步骤3: 将鸡蛋破壳倒入碗中搅匀
步骤4：烧水至水开并倒入稀面水，待水再次烧开倒入切碎的芹菜叶和搅匀的鸡蛋5-10分钟即可
步骤5：放入盐及香油搅匀就可以出锅了。
注：佐料不要放太多，清淡一点最好。
我这个芹菜叶有点多，所以面相有点，，，，，，不过味道还是棒棒哒！！！
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛湿、增强免疫力等功效；可与番茄、芋头、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、文蛤、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与小米面、茼蒿、北极虾搭配；与豆奶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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