| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 609千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 蔓越莓奶酥热量/卡路里1625千卡 | |||

1、黄油室温软化,打发

2、加入糖和奶继续打发,然后加入蛋黄,一个一个加

3、加入低筋面粉,拌匀,和成面团

4、擀平后切成小方块

5、表面刷蛋黄液,此时烤箱180度预热

6、180度上下火18分钟

7、很好吃!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、干贝、桂圆肉搭配;与兔肉、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美容养颜、养颜等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、滋阴等功效;
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