干煸豆角的热量和减肥功效

大蒜 3瓣、大葱半根、豆角 300克、红绿辣椒两个、老干妈或者豆瓣酱适量

1、葱蒜切好，装盘备用。
2、红绿辣椒切成小块比较好。
3、豆角洗净掰成小段。
4、锅中热油，下入豆角，直至豆角有皱纹，盛出盘中待用。
5、然后往锅中倒入红绿辣椒，用油炒，炒香炒软倒入葱，蒜，加入一点豆瓣酱或者老干妈，加点酱油，倒入豆角，翻炒，撒入盐和鸡精翻炒。
尝下味道，来吃吧，香到骨髓，绝对下饭。

食材功效信息

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、防肿瘤等功效；可与玉米面、洋葱、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、舒张血管、预防高血压等功效；可与明虾、樱桃、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、抗肿瘤、利水消肿等功效；可与木耳、土豆、香菇搭配；

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