| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于看电视132分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材，红椒剁碎
2、大蒜剁成末备用
3、娃娃菜洗净控水切8半
4、锅内放水烧开，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来
5、粉丝泡软，一半摆入盘子，剩下留着摆在上面
6、把娃娃菜摆人粉丝上面，娃娃菜中间加粉丝
7、锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香
8、加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀
9、浇在粉丝上面，再加剁碎的红椒，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟，
10、出锅淋入香油即
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、通利肠胃、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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