| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 手工面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于倒垃圾436分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面。面粉里加鸡蛋加水，放在一个盆里和面，水要一次一次加，直到和到见形，中间醒上两次面。
2、摊面皮。面和好以后开始摊，摊到面皮变薄，就酱。
3、切面条咯
4、煮面
5、过凉开水
6、显然我做了炒面，其实煮面条吃也很好吃，很有弹性，很有回忆的面条。花了我两个小时做了这个面~~挺需要有耐心，谁让我喜欢呢。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、生菜、百合搭配；与糖精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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