| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 芹菜热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡,相当于钓鱼502分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜小芹菜一把
2、摘叶，热水焯后，冷水过凉
3、打成菜泥
4、水糯米，玉米淀粉，猪油，糖混合
5、分多次倒入菜泥
6、揉成面团
7、分成小剂子
8、包入豆沙馅
9、水开后，中火蒸10分钟
10、出锅
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与花生酱、猪血、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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