| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 紫菜海蛎煲-电饭煲搞定砂锅菜热量/卡路里1835千卡 | |||

1、干紫菜用温水泡软,质量好的紫菜并没有杂质,颜色也很漂亮。

2、五花肉切薄片,火腿和香芹切粒备用。

3、饭煲选择煲汤键。
内置时间是一个半小时,实际一小时足够。

4、肉片放饭煲里关盖,听到嗞嗞声,约3分钟,开盖翻面继续煎另一面,6分钟左右表面己经焦黄,油份析出,飘出香味。进行下一步。

5、放入紫菜、火腿、芹菜和适量水,盖上盖子继续煲。
接着就可以去清洗海蛎子了。

6、50分钟后屋子满满的鲜香味,开盖撒上少许盐,放上裹了厚厚地瓜粉的海蛎子,继续煲10分钟左右。

7、时间到赶紧盛碗里,撒上葱和小米辣点缀下,端上桌趁热吃。
干紫菜的热量7千卡(每100克);具有化痰软坚、清热利水、提高免疫力等功效;可与五花肉、决明子、蜂蜜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效;可与紫菜、洋葱、白菜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、丝瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、提神等功效;可与鸭肉、牛腩、花生搭配;与虾、文蛤、河蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、增进食欲等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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