| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 红豆饼热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡,相当于划船394分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆（可不用水泡，直接放高压锅煮），煮好的红豆放入红糖（可多点）。。记住红豆一定要煮出汤水。。因为这个汤水要和糯米粉，梗米粉一起揉成团的。。
2、待红豆汤水和糯米粉，梗米粉一起揉成团后。。起锅烧水。。将团子一个个分好量。。用月饼模具压成型就可放入锅中蒸了。。蒸15分钟左右即可。另外，红豆不要煮的太烂哦，稍微有点硬硬滴。。做成红豆饼就特别有嚼劲滴。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；可与薏米、粳米、黑米搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补血、补脑益智等功效；可与兔肉、枣（鲜）、百合搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、保健等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与文蛤、竹笋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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