| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于铅球388分钟消耗的热量240 | |||||
1、全景图来一张。
2、黄油室温软化，切成小片。
3、用电动打蛋器将黄油打发。
4、分三次放入砂糖45g。
5、将蛋液分三次放入，接着用电动打蛋器打。
6、放入面粉，用铲子搅拌均匀。
7、将搅拌好的放在保鲜膜上。
8、定型，放入冰箱冷冻室50min。
9、切成3mm厚的片，放在烤盘上。
10、烤箱160度，上下火预热5-10分钟。
将烤盘放入烤箱（??不要烫到手）
烤制30min（??不同烤箱温度有区别，烤的时候注意观察饼干状态）
烤制金黄即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与百合、海虾、辣椒搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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