| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 菠萝烧排骨热量/卡路里1848千卡 | |||

1、把排骨用水先煮一下,把排骨捞出来

2、买好的菠萝切成块,

3、姜和蒜切成片

4、所有材料备齐,在锅里炒,10分钟过后加菠萝,在煮6.7分钟,加鸡精,就可以出锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、润燥等功效;可与山楂、南瓜、大蒜搭配;与甘草、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促消化、健胃消食等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、开胃消食等功效;可与花菜、圆白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、活血驱寒、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
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