| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 麻酱拌菠菜花生米热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于编织24分钟消耗的热量210 | |||||
1、把菠菜根去掉，用水好好清洗干净。
2、找一个干净的盆子，放入菠菜，倒入刚开的热水，烫一下菠菜5分钟，春天的菠菜都很嫩，所以不能用热水抄，用热水烫一下就好了。
3、菠菜烫5分钟，变色之后就可以了，用凉水清洗一下。
4、菠菜切成一段一段的，放入干净的盘子，倒入花生米。
5、麻酱加水，搅拌的很稀，加入所有的调料，搅拌均匀，倒入菠菜里。
6、成品图
7、成品图
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、抗衰老等功效；可与海蜇、猪肝、杨桃搭配；与蜂蜜、豌豆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、帮助消化等功效；
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