小米红枣粥的热量和减肥功效

小米 50克、红枣适量、红糖适量

1、小米清洗后浸泡30分钟；
2、红枣洗净、去核、切小片；
3、将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可

食材功效信息

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、滋阴、祛斑等功效；可与黄豆、燕麦、凉薯搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、预防高血压、缓和药性等功效；可与花生、南瓜、山药搭配；与螃蟹、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、温胃驱寒、保健等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与皮蛋、牛排、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

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