| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 5670千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 盐水花生热量/卡路里5670千卡 | |||
 热量5670千卡,相当于擦洗地板1492分钟消耗的热量228 | |||||
1、主料：花生1000克；调料：盐4茶匙，花椒、八角、香叶等适量。
2、鲜花生泡10分钟再清洗泥巴容易清洗。捞出花生，带泥浆水去浇花。
3、洗好的花生放入煮锅中加入调料、适量清水漫过花生。
4、大火开锅后加入食盐，再小火慢炖半小时以上。
5、煮好的花生直接食用，再浸泡2小时以上滋味就更足了。
6、成品装盘。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、清咽止咳、润肺等功效；可与芹菜、毛豆、猪蹄搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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