| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 双味纸杯蛋糕热量/卡路里1298千卡 | |||

1、材料大合照,跟我一起喊 蛋糕!!!!!

2、言归正传。先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

3、然后用电动打蛋器把蛋清打至粗鱼眼泡。

4、先加入20克白糖打至图中这样。

5、再加入20克白糖打至这样。

6、最后加入20克白糖打至湿性发泡。

7、之后是蛋黄部分。在蛋黄中加入油、牛奶和剩下的糖搅拌。

8、筛入低筋面粉,注意,筛入低筋面粉后一定要翻拌!必须翻拌!不要搅拌!

9、先将3分之1的蛋白放入蛋黄液中翻拌(蛋白就是打完的蛋清)。然后再吧翻拌好的液体倒入剩下3分之2的蛋白中翻拌。

10、把弄好的蛋糕液分成两份,在其中一份中倒入可可粉(注意可可粉不要倒太多)

11、先倒3勺原味的蛋糕液,再到2勺左右的可可蛋糕液(盖住原味的蛋糕液即可,也可以多点)然后再用原味的蛋糕液在上面做装饰。(注意蛋糕液不要倒满纸杯,它在烤的时候会膨胀)

12、烤箱170度预热5分钟。然后把烤盘放入,上下火170度30分钟即可。

13、酱酱酱酱!!!又好吃又好看。家里有小宝贝的可就享福了。(我可可蛋糕液在弄第7个的时候用完了,所以就弄了个原味的)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与生菜、紫菜、桂圆搭配;与地瓜、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与西兰花、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;
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