| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜泥空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于高尔夫球14分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好食材、
2、空心菜摘掉叶子洗净、用刀背拍两下、
3、切成段、
4、大蒜切碎、
5、锅烧热放油放入蒜、翻炒直至闻到蒜香味、
6、倒入空心菜翻炒、加适量盐、鸡精、味精、出锅。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、解毒、降脂减肥等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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