自制翡翠鱼丸宝宝辅食微课堂的热量/卡路里_自制翡翠鱼丸宝宝辅食微课堂的做法

1、首先我们准备好需要的食材
2、西兰花焯水，去梗切碎。
3、鲈鱼先在尾部切一刀，但不切断。刀从尾部切入，贴着鱼骨走刀，到鱼头的位置和鱼头截断，再斜切去除鱼腹部位明显的大刺。
4、一手按住鱼尾，另一手用刀刃从鱼尾向鱼头刮，重复的刮。这样就能刮出鱼茸，鱼刺会自然的脱离出来，及时摘除就可以了。
PS: 刮鱼茸的刀最好用小点的刀或是专用的厨师刀。要是用大菜刀刮，容！易！手！累！还会把鱼骨也刮进来(～￣▽￣)b～
5、刮好的鱼茸用手抓抓，检查下是否有遗漏的小鱼刺躲在里面。
6、辅食机中加入鱼肉、西兰花、蛋清和淀粉（不需要加水），搅拌成泥状。
PS：要是担心会有腥味，可以挤一点柠檬汁进去，要么加点葱花。
7、起锅烧水，水开后转小火。
8、手心沾水，挖一勺鱼肉泥到手上，慢慢搓成球状，放入沸水中加热到全部鱼丸都浮起来。
PS：要是鱼丸颗粒有点大，浮起后要再加点冷水，等再次浮起后捞出。
9、捞出的鱼丸再过下冷开水，让鱼丸遇冷缩回，口感更Q弹。
PS：宝妈们注意是冷开水哦，不是冷水！一定要煮开过再放凉的水！
10、密封冷冻保存，可以保存7天。
11、QQ弹弹的小鱼丸，宝宝爱吃，宝妈也来一颗吧~O(∩_∩)O~~

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、健脾补气等功效；可与胡萝卜、豆腐、姜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、抗癌等功效；可与平菇、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、和胃、益气生津等功效；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、慢性咽炎、美容等功效；可与桂圆肉、紫菜、百合搭配；与味精、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

自制翡翠鱼丸宝宝辅食微课堂的热量和减肥功效