芭比蛋糕的热量和减肥功效

1、将所有的料称好 鸡蛋15个 低粉255克 色拉油120克 牛奶120克 细砂糖180克（打发蛋白）90克放进蛋黄糊

2、蛋黄和蛋清分开 分别装到无油无水的盆里

3、蛋黄加入细砂糖混合搅拌均匀 倒入牛奶 色拉油 拌均匀

4、筛入低粉 用刮刀搅拌 不要过分搅拌以免搅出筋影响口感 这是拌好后的蛋黄糊

5、180克糖 分三次加 这是第一次加

6、第二次加

7、第三次加糖

8、这是已经打发的蛋青

9、取三分一蛋白到蛋黄糊里混合 要上下搅拌不能划圈圈 要上下切割

10、然后将剩余的蛋白倒进蛋黄糊里上下切割搅拌均匀

11、倒入模具 用力震几下 震出大气泡 放入烤箱 8寸蛋糕80度 约50分钟左右 6寸的180度 约40分钟

12、烤好的蛋糕 刚出炉要倒扣预防回缩

13、蛋糕凉就 就可以进行切割

14、芭比 洗干净 酒精消毒 再用保鲜膜包住

15、奶油一升 打发

16、切割的奶油 每一层都抹上奶油 中间插上芭比

17、抹上一层奶油

18、进行裱花

19、裙边插上 裱好的花

20、背面图片

21、正面