| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于洗脚8分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净，切条，蒜切碎；
2、装入凉拌盘中，放盐拌匀，放置10分钟杀下水；
3、倒去多余水分，加蒜末、剁椒、白糖、凉拌酱油、醋
4、拌均匀
5、黄瓜条码放盘中，将汤汁浇瓜条上。
6、早餐佐粥，开胃
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与绿豆芽、豆腐、木耳菜搭配；与芥蓝、娃娃菜、草莓相克，同食可能会引起不适；
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