| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于保龄球运动25分钟消耗的热量180 | |||||
1、西瓜切块后，先把果肉切掉，不要切的太干净，瓜皮上留一点果肉，把青皮切掉，要把硬硬的部分都削掉，以免影响口感，
2、切方丁
3、放入盘中，加盐和香葱碎，放入少许的生抽提鲜，加入白醋，白醋的量稍微大一些，最后加一点点香油
4、搅拌均匀即可
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与鳝鱼、猪肉、绿茶搭配；与羊排、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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